Beschreibung
Kupferfarben. In der Nase hocharomatisch nach exotischen Früchten, Passionsfrucht und Litschi, dazu getrocknete Marillen und Feigen, Heu und Moschus. Am Gaumen aufgrund der Maischegärung feiner Gerbstoff, der zusammen mit dem kräftigen Körper und der Aromenfülle für eine hohe Intensität sorgt.
Als Speisenbegleiter passt dieser Wein aufgrund der Tanninstruktur auch zu Speisen, zu denen üblicherweise Rotweine empfohlen werden. Wegen der ausgeprägten Aromatik harmoniert er am besten mit intensiv gewürzten Speisen wie Schmorgerichte oder der Asiatischen Küche.
