Beschreibung
Etwas Rosenblätter, Brombeere, Cassis, schwarzer Pfeffer und Sauerkirsche. Am Gaumen geradlinig, einen krassen Säurebogen spannend und mit feinen Tanninen umschlossen, sodass er eine fleischige Textur besitzt. Ein präziser Blaufränkisch, auf die Kargheit und Dynamik der Rebsorte komprimiert und durch die Muschelkalkböden zu unglaublichen Tiefen trainiert.