Beschreibung
In der Nase intensive Kräuterwürze, dazu balsamisch unterlegtes Brombeerkonfit, rauchige Anklänge sowie reife Zwetschken und feine Orangenzesten. Am Gaumen elegant, getragen von großer Frische, die vom kalkreichen Boden stammt. Der Holzeinsatz bleibt dezent und stützt die Struktur, ohne sich in den Vordergrund zu drängen.




