Beschreibung
Cuvée: 100% Pinot Noir
Dosage: 1,6 g/lt.
Alkohol: 12,0 Vol.%
Keine malolaktische Gärung.
Zur Erhaltung der Frische und der Komplexität der Aromen wird eine lange Reife im Keller durchgeführt, mindestens 36 Monate.
Die Aromen von weißen Birnen und von der weißen Banane, unterlegt von einem Hauch von kandierten Zitrusfrüchten bilden eine wunderschöne fruchtige Harmonie.