Beschreibung
Eine längst vergessene Quittensorte, die reich an Inhaltsstoffen bei niedrigem Zuckergehalt ist, schafft einen leichtfüßigen Speisenbegleiter mit vielschichtigen Aromen. Kräuterauszüge wie Schafgarbe, Brennnessel und Linde, die in unterschiedlichen Temperaturstufen gebraut wurden, sorgen für seidige Struktur am Gaumen.
In Zusammenarbeit mit regionalen Qualitätsproduzenten verarbeiten wir verschiedenste Produkte vom Honig bis zum Apfelsaft aus Streuobstwiesen.




